Salah satu perkebunan kopi yang paling terkenal di Bali adalah Belantih Kopi Farm, yang terletak di daerah Kintamani. Perkebunan ini menghasilkan kopi khas Kintamani yang telah diakui secara internasional karena cita rasanya yang unik dan berkualitas tinggi.
Belantih Kopi Farm terletak di ketinggian 1.200-1.600 meter di atas permukaan laut, dikelilingi oleh pemandangan gunung dan danau yang memukau. Kondisi geografis ini menciptakan iklim yang sempurna untuk pertumbuhan kopi. Udara yang sejuk, tanah vulkanik yang subur, dan curah hujan yang cukup menjadi faktor penting dalam menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi.
Perkebunan ini menerapkan metode pertanian tradisional yang ramah lingkungan. Para petani kopi di Belantih Kopi Farm sangat memperhatikan keseimbangan ekosistem dan menjaga kelestarian alam. Mereka tidak menggunakan pestisida atau bahan kimia berbahaya dalam proses penanaman dan pemeliharaan tanaman kopi. Sebaliknya, mereka memanfaatkan pupuk organik dan pengendalian hama secara alami untuk menjaga kesehatan tanaman.
Kopi yang dihasilkan di Belantih Kopi Farm adalah varietas Arabika, yang dikenal karena rasa dan aromanya yang kaya. Buah kopi dipanen dengan tangan secara selektif, hanya buah yang benar-benar matang yang dipilih. Setelah dipanen, buah kopi melalui proses pengolahan pasca panen yang teliti untuk memastikan kualitas biji kopi tetap terjaga.
Salah satu keunikan dari kopi Kintamani adalah proses pengolahannya yang masih tradisional. Biji kopi dikeringkan secara alami di bawah sinar matahari, yang membutuhkan waktu lebih lama namun menghasilkan cita rasa yang lebih kompleks. Setelah kering, biji kopi akan disangrai dengan tingkat kematangan yang berbeda-beda sesuai permintaan pelanggan.
Belantih Kopi Farm tidak hanya memproduksi kopi berkualitas, tetapi juga membuka pintunya bagi para pengunjung yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang proses produksi kopi. Wisatawan dapat mengikuti tur perkebunan, melihat langsung proses panen hingga pengolahan kopi, dan bahkan mencoba memetik buah kopi sendiri. Ini menjadi pengalaman yang menarik dan edukatif bagi pecinta kopi.
Di akhir tur, pengunjung dapat menikmati secangkir kopi Kintamani segar yang diseduh langsung dari biji kopi pilihan. Menyesap kopi dengan pemandangan perkebunan yang menakjubkan menjadi momen yang tak terlupakan. Pengunjung juga dapat membeli biji kopi atau bubuk kopi untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Belantih Kopi Farm adalah tempat yang wajib dikunjungi. Nikmati keindahan alam, pelajari proses produksi kopi, dan rasakan kelezatan kopi Kintamani yang autentik. Percayalah, pengalaman ini akan menjadi kenangan tak terlupakan. Kami menyediakan paket wisata yang bisa melengkapi liburanmu. Yuk, segera realisasikan impian liburan terbaikmu dengan aman, nyaman, dan harga terjangkau bersama kami. Segera hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.
No comments:
Post a Comment